这家烩面馆里的“一姐”炼成记

作者:小烩 浏览:191 发表时间:2019-08-15 09:50:14 来源:76人老烩面微信公众号

文笔拙劣,也许久未写,但这个2019年年初发生在这家“烩面馆”里的一些事还是让我忍不住有想写点什么的冲动。

毕业于2007年中州大学食品专业的蒋经理,刚步入社会还是一个懵懵懂懂的“小白”,也是在误打误撞中走入餐饮行业,从大学毕业到现在一干就是13年。从最初的会被客人“骂哭”到今天的职业餐饮经理人转变,成长历练中吃了很多苦做了很多事。

记得初次见蒋经理是在一次人才交流对接会上,因烩面结识,也因烩面事业结缘。蒋经理给人的第一印象就是朴实亲切,说话做事从不拖泥带水,做事也是说一不二。高效、真诚、务实的做事态度总是会给你第一次见面就留下深刻印象。

从餐厅服务员到店长,从店长到督导经理,从督导经理到运营总监。蒋经理76人老烩面用了不到4年的时间,完成了可能别人觉得一辈子都完不成的人生蜕变

2017蒋经理的爱情修成正果,事业顺风顺水的路上爱情也过的圆满幸福。2019年年初蒋经理更是“喜提”宝贝儿子一个,事业家庭双丰收。

让我重新认识这个话不多却能力很强的女强人还是最近这些天发生的一些事。2019的农历新年前倒数第二个店长会议,也是蒋经理年前主持的最后一个店长会,估计蒋经理自己也没想到,前一天下午还在开店长会上跟大家分析年前各个店的经营指标冲刺任务,谁能想到第二天一大早就传来消息,蒋经理已经在医院,孩子将要马上出生。

办公室众人都很惊讶,怎么可能?昨天还见“老蒋”在她办公室忙前忙后的准备店长会的呀!最后人资部姜部长给大家核实:千真万确,当天晚上就看了蒋经理微信发了朋友圈报喜:“201918号,开年惊喜,母子平安,感谢所有关心我们的亲人朋友!”,配上了可爱的男宝宝照片。

那一刻,所有人都被她这种临产前还在为工作尽职尽责负责到底的精神所折服,这就是76人的一种精神,每个人都是做着最平凡中伟大的感动,默默的为蒋经理的这种敬业精神点赞。

到这里还没结束,过完年,公司正月初六上班,原以为刚生完孩子的蒋经理怎么着也得修完产假一个月才能上班,出了正月才能回归工作岗位。让我们大家没想到的是,正月初十,我们在办公室见到了蒋经理的面孔,没想到没过正月十五蒋经理就又走上了自己的工作岗位。工作中的女强人,幸福生活的宠儿。

作为76人老烩面的“资深”小记者,就在前几天“采访”到了蒋经理,对待工作为什么这么拼?蒋经理笑呵呵的停顿考虑了几秒钟,回答道:“我离不开大家,离不开工作,还是因为热爱吧”。企业经营管理之圣,稻盛和夫在《活法》一书中曾提到“工作本身,就是一种修行”,这大概就是蒋经理的这种对工作的强烈欲望吧。她说,因为在76人的这些年的工作生活的历练,由脆弱变坚强,由内向变开朗,由自负变自强。

这就是在76人老烩面这家企业里深受大家尊敬和喜爱的运营总监——蒋彩丽。76人的奋斗誓言在她的身上体现的淋漓尽致“不怕苦,不怕难,为了生活要赚钱;做好人,做成事,下定决心在今日......”。

76人老烩面大家庭已不知不觉七年,就是因为我的身边有这样一批像蒋经理这样为烩面事业一直奋斗付出的可爱伙伴,所以坚信“让十三亿人吃上地道河南老烩面”指日可待。


 

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