天下美食气质各异

而美食气质来自于地方风味

当地人的故事

因此在每个城市

都有土著们津津乐道的几家餐厅

或是年代久远

或是气质独特

里面藏着他们百吃不厌的地道美食

76人老烩面

76人老烩面以“复古主义”著称

除了招牌是土著们偏爱的老式烩面

就连装修上也十分怀旧

随处可见老郑州的摆件

老式收音机

76年出生的明星海报

郑州老照片等

不由让人吃着烩面怀念往事。

既然做的是老式烩面

对烹饪工艺也是十分考究

面粉选用华北黄河流域优质冬小麦

只放盐和凉白开水

其它任何物质不添加

千张切成豆腐丝

黄花菜

香菜等配菜一个都不能少

这家店还经营有

凉菜、烧烤、干锅、扣碗、锅仔系列等

其中特色有

秘制猪蹄老汤小火慢炖，狮子头、素鸡

招牌鲜鱼等。

地址： 玉凤路凤鸣路西南角

有老郑州气质的店对老郑州人来说

是心里永远的朱砂痣

一种食物一种寄托

他们就像是家一样

给老郑州人最平常最温暖的美食

给我们的胃和心一个短暂的归处